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梅雨に似合う花

昨日のことになります
雨の中、撮影にでかけました

先ずは、アジサイの花。。。雨が似合う花ですね

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雨の中で傘をさして、大変でしたけど雨の撮影もいいものがあると感じました
菖蒲の美しい庭園でした

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おでかけに備えて昨日から夕ご飯の用意を済ませてました(簡単に)
残り物がありながら、鶏のムネ肉の美味しい焼き物を教えていただきましたので、小さいムネ肉を1枚
焼きました

鶏ムネ肉を用意(薄くそぎ切りにしておく)
塩・コショウ ショウガとニンニクを刻む プレーンヨーグルト・ケチャップ・カレー粉を鶏ムネ肉にからめて
少しの時間置いておきます
フライパンで焼いて夕ご飯にいただきました
複雑な味で美味しかったです
サンドイッチに入れたら美味しいでしょうね
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by hanakaidou6 | 2013-06-20 21:14 | おでかけ

美味しい話

美味しい話にご用心??違います・違います
今日はホントの美味しい話なんです^^

最近美味しい出会いが続いております

こちらは先週連れて行っていただいた、お洒落なカフェです

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お料理も店内もお庭もそれはお洒落でした
すぐにでも、もう一度行きたいお店です

連れて行ってくださったお友達と、ご一緒したお友達に感謝です(決して忘れませんよぉ~~)
ありがとうございました

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従姉妹が関東から帰広しました、幸いなことに時間がとれたので叔母と3人でランチしました

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ね、本物の美味しい話ですよね

日曜日は次男が一家で訪ねてくれました
画像がありませんが(アセ)献立だけ、記録の気持ちで書き込ませてください
テイクアウトのお寿司・サラダ・ローストポーク・〆にスパッゲティボンゴレ
献立に統一性が全くありませんが、これは若い人の好みでそうなりました

そして、今夜のおうちご飯です
これは手抜きのお寿司ですけど、美味しかったです。はい、永谷園のチラシ寿司の素を使いました

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最後に、晩御飯を食べながらキッチンへ行ったり来たり・・
予習のつもりで焼いたプチパンです
焼き色が付かないのは・・?原因が分かりません
最近パンの焼き色がつかないのです(ーー;)
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by hanakaidou6 | 2013-06-18 21:21 | ひとときのたのしみ

失敗したらどうする?

明日から雨の予報057.gif
そんな予報が信じられない爽やかな一日でした

早めにちいちゃんのお迎えに行ったのはkan爺ちゃんです
時間にゆとりがあったので、続いてふうちゃんを迎えに行ったのもkan爺ちゃんでした

ふうちゃんのお迎えに行って分かったのですけど、今日は集団下校でもう帰った後??
連絡を貰っても、しばらくピンとこなかった・・
そっか、今日の嫁の勤務ではお迎えの出番はなかった・・
ふう・・kan爺ちゃん、ごめんなさい

一気に気が抜けて、晩御飯をどうしましょう
何処かへ出かけてみましょうか・・一瞬そんな迷いもありましたけど、ここは気を取り直して
二人で晩御飯です

気付いてみれば、夏野菜のジュレが失敗ではありませんか
レシピをよーーく見れば
だし汁にとろみをつけてから、野菜を入れるのが正しい手順です
重い野菜が沈んで・・軽い野菜が浮かんでます、ふう。。

クラムチャウダーに取り掛かって気付けば・・じゃが芋の在庫が無い!
サラッとしたスープに仕上がってます

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若い家族と一緒に食べようと考えてましたので、作りすぎている!!

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もう一皿あります
これは孫の好物・・塩サバの焼いたの。
もうラップを外す気持ちも残ってません

失敗したらどうする?
今日の場合、気にしないことにします

失敗料理も食べてしまえば美味しかったし・・
お酒をちびちび・・ちょっと寝てしまったし
ま、いいか

夏野菜のジュレは、日を空けて再チャレンジします
これは、次回の楽しみですね037.gif
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by hanakaidou6 | 2013-06-17 22:31 | おうちご飯

6月の美味しいテーブル

いつものように楽しいお教室でした。もう先週のことになってます。
時間の経つのが早い!!

先ずはベーグルです
これまでベーグルを焼くと、発酵の段階で広がってきて 焼成後の形は三日月でした
今日はコツを教えていただいて、もう一安心です
復習して、焼いてみましたらまん丸いベーグルができました^^
こちらのベーグル画像は、お教室で習った時の画像です
私が復習で作ったのは、撮影に耐えられませんでした(>_<)

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グラスの中味は、夏野菜のジュレです
美しくて、美味しくて、誰かにお土産に作って差し上げたくなりますね

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しょうが・みょうが・夏チキンです
薬味がよく効いて夏らしい料理でした

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お弁当チキンです
おねぎの風味がよくマッチして、これが鶏ムネ肉?と驚く美味しさでした

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パイナップルチキンです
下味をつける段階でパイナップルが使われてます

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美しいチキンでした
盛り付けを見てた時、ホテルの料理のように感じました

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美味しいアイスクリームのデザートです
コストコのベリー類が添えられて、さらにお洒落で美味しかったです

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by hanakaidou6 | 2013-06-11 07:19 | ひとときのたのしみ

目が割れとる!!

ちいちゃんの症状はなかなかでしたけど、今日の午後平熱に下がってそのままずっと平熱を保っております
あーーーよかったぁ
痩せたちいちゃんの顔を見ながら安堵しました
今夜は両親と一緒にねんねできます。

ちいちゃんの具合が悪かった初期の頃、目の様子がヘンに変わってました
奥二重の瞼がくっきりと二重になってました
学校から帰宅した長女のふうちゃんが“目が割れとる~~!!!”とびっくりしてます
一瞬何を言ってるのかわかりませんでしたけど、瞼のことを言ってるんですね

翌日学校で、うちの妹は目が割れとると話したらしいです
帰宅してふうちゃんが言いますのに
「あのね 学校で言ったらね みんな割れとったよ。ふうちゃんが割れとらんかったんよ」

言葉を覚えたての頃は可愛らしい表現が度々あって、微笑ましいこともありました
最近はしっかりしてきて、お姉ちゃんらしいふうちゃんでしたけど、久しぶりに
可愛い言葉に笑って聴きました

今夜はまだ食欲のないちいちゃんですので、明日も保育園をお休みして体を慣らさなくてはいけません
明日は、何をして遊ぼうかしら
いたずらしても、悪い子言っても、元気ならいいよ、なんでも来い!!です(^0_0^)
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by hanakaidou6 | 2013-06-10 21:20 | くらし

真面目に朝帰り

忙しさに追われて(言い訳)ちょっとご無沙汰してますうちに、もう6月も半ばが近いです
時間の経つのが早いと思うのも年のせいでしょうか

孫のちいちゃんが熱発で保育園をお休みしました
朝は普通通りに登園できましたが、お昼給食を食べないので先生が熱を測ってくださいましたら
なんと9’6分も!!

早速小児科へ
お薬をもらって、自宅安静です
日頃元気な子ですので、明日には回復すると呑気に構えてましたら思いがけず熱が引きません

頓服を使っても9度台から8度台にさがるだけでした
熱にうなされて、怖がったり・・震えたり・・随分心配でした

二日間、午前3時頃まで眠れない夜でした
二日目は息子の家で診ましたので、朝も明るくなった午前5時に我が家へ戻りました

朝帰りですねぇ
真面目な朝帰りなのですけど、お風呂に入ってませんし、昨日のままの顔です
どうぞ誰にも会いませんように・・・はい、だれにも会いませんでした^^

小児科の先生のお話しです
三日間の高熱が続く風邪が流行ってるそうです
三日したら解熱するそうです
子どもはうなされて、お化けがおると言って怯えたり、急に起きて走り出したり・・怪我のないように
しっかり看てあげてください
昨日の土曜日で三日目が終わります
今日はすっかり元気になってますように(^0_0^)

ブログをお休みしてます間に、美味しいスイカをいただきました
見ても食べても素晴らしい美味しいスイカでした

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私の誕生日もありました
その日もあたふたと過ぎていった一日でしたけど、夜帰宅した嫁がケーキを買ってくれてました
誕生日のお祝いは、また今度しようと思ってましたので、嬉しかったです
息子の帰宅は遅くなりますので、嫁と孫とkanと・・みんなに祝ってもらいました

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kanの携帯が壊れまして、新しく買いますのに、付いて行った私もタブレットを買ってしまったり・・
誕生日ケーキはタブレットで撮影したものです
買ったまま放置状態です
これから慣れていかなくては。
美味しいテーブルもありました。そのお話しはまた。。。
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by hanakaidou6 | 2013-06-09 06:01 | くらし


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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