秋本番の季節に

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続けての投稿になります

これは数日前の献立です

左上から サンマのクルクル巻き~サンマがオーブンに入る前~栗ご飯~夕ご飯のお膳たて~
栗の渋皮煮~大根と柿のナマスです

サンマのくるくる巻きは、三枚におろしたサンマに大葉と梅を叩いたものをのせて、しっぽからくるくる巻きます
オーブンで200°Cで15分焼きます
これは簡単に出来て、驚きの美味しさでした

栗を沢山買いましたので、栗ご飯を1キロ、渋皮煮を1キロ作りました
栗ご飯は、出しと調味料を使って、栗の炊き込みご飯のように炊いたもの・塩味で炊いたもの・2種類炊きました。今日の画像は白い栗ご飯です

大根のナマスは柿をいれました
これは秋の味ですね、大好きです
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by hanakaidou6 | 2014-10-20 08:20 | おうちご飯


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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