再び お寿司研究会

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続いてますが もう一度お付き合いくださいませ
本日の巻き寿司は、洋風巻き寿司を復習です

5合の米で 太巻き7本 細巻3本 出来ました
具は・・・
豚肉・レタス・カイワレ
牛肉・レタス・きゅうり・山芋
レタス・卵・きゅうり・カニカマ・マヨネーズ
きゅうり

nana先生に教わったので、酢の加減がホント美味しいです
巻き寿司の太さが揃って・・感激しました

長男一家が太巻き4本と細巻3本
次男一家へ、太巻き2本
爺ちゃんと婆ちゃんは、二人で太巻き1本

具の用意が出来て、テーブルへ並べてから孫を呼びました
ば「ふうちゃん巻をまくよ、何をいれようか」
ふ「豚肉と卵とカニカマ!」
ば「はい、お次はちいちゃん巻です。何にいたしましょう?」
ち「レタスとぉ牛肉とぉきゅうりと卵!!」

巻くところから参加して、楽しい夕ご飯となりました
二人の孫は、食べながら何やら楽しそうです
笑いながら・・食べる~~食べる~~
大人よりも沢山食べた二人のお腹は、妊婦さんのようでした

私には、巻き寿司の思い出がありますのに、若い家族に巻き寿司の思い出は無いように
思っておりました
でもでも、今日実感しました
洋風巻き寿司が、若い人の思い出になるかもしれない。

これからも婆ちゃんは巻き寿司を作ります
巻き寿司のあるテーブルが、家族の思い出となりますように
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by hanakaidou6 | 2013-10-25 21:09 | おうちご飯


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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