そうめん二通り


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最近のテレビで観た料理の話です
茄子を添えたぶっかけソウメンが美味しそうでした

その通りに真似できませんが、真似事ならなんとかなりそうです

ソウメンを盛り付けて、茄子の天ぷらと焼きナスを添えました
薬味は、刻みネギとおろしショウガです

撮影用に飾りエビをそえて撮ったのですが、主役のソウメンが隠れてます

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タイトルがソウメン二通りですけど、もう一つのソウメンは野菜です

先日美味しいテーブルで教えていただいた、ソウメン瓜が美味しかったので作りました

ソウメン瓜・キュウリ・ハム・白いかまぼこを混ぜましたら、色合いもよくて、夏らしい一皿になりました
味付けは、普通にナマスです

他に献立は・・昨日の残り物のキュウリの味噌和えを添えて、焼肉です
こちらは、男性たちと孫の食卓へ・・

年齢のせいなのか、先日の腰のトラブルがまだ尾を引いてますのか、することが遅くて遅くて・・
気持ちと体の動きのバランスが悪いことです

それでも、なんとか夕食に間に合って家族全員のお腹がいっぱいになりました

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夏休みのふうちゃんは、爺ちゃんちでゆっくり過ごしました

工作が大好きなふうちゃんが、絵を描いてはハサミで切りぬいてます
ひとつひとつ説明してくれました

聴きながら、家に子どもが居てくれる幸せを感じました
夏休み・・まだまだこれからです
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by hanakaidou6 | 2013-08-01 21:13 | おうちご飯


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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