薪ストーブを囲む会

楽しみにしてました廻里食堂さんの“薪ストーブを囲む会”がtenntenhouseさんでありました(昨日)
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連日の寒さも緩んで、優しい日差しの一日でした
蕪のスープから始まって美味しいパンをいただきながら前菜です
グラタンは薪ストーブの中で仕上げてあります
これから出てくる ダッチオーブンの焼野菜・・ピザ・・と薪ストーブをオーブンに使っての調理でした
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キノコのピザ
焼く前とストーブから出てきた 熱々ピザです
燃える火で焼いたピザはカリッと仕上がって、石焼釜と同じように美味しいピザでした

ダッチオーブンの焼野菜は、下にチキンが隠れてます
鶏も野菜も真似のできない美味しいものでした

火で仕上げる料理を口にしなくなって久しいですね
昔の料理はすべて火でした
懐かしい口当たりの味を思う存分に楽しませていただきました

天窓から差し込む温かい熱とストーブの優しいぬくもりに包まれて ほっこりと嬉しい一日でした

料理は他にも ペンネアラビアータをいただいてますのに 食べることに夢中で撮影をすっかり忘れております

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会話を楽しみ 料理を楽しみ 久しぶりにお逢い出来たお友達と時間を共有できました
tentenhouseさんのお庭で 採れたセリに舌鼓をうちました
春の香りでしたね~~

おうちを解放してくださったtoyuさん、
野依さん、
お料理を作ってくださった 廻里さん、niwaniwacafeさん、
ご一緒してくださった お友達
連れて行ってくれたkanにも
皆様 ありがとうございました
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by hanakaidou6 | 2012-02-13 08:45 | ひとときのたのしみ


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


by hanakaidou6

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