紅葉の季節になりますね

昨日のことになります、紅葉を撮りに比婆山へ連れて行っていただきました
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お家に残るkanのことが気がかりでしたけど、携帯で連絡をとりながら出かけました

紅葉が始まってました!
白樺林を背景にマンサクの紅葉と立烏帽子の紅葉です

空気がまるで違ってました
爽やかな風と暖かい太陽に感動しながら、軽く登山気分を味わうくらい歩きました

登山の方が大勢いらして、皆様思い思いに秋を楽しんでいらっしゃるようでした
勿論、山ガールの方も大勢でした

県民の森で美味しいうどんをいただきました
本来、お休みになってるそうですが、特別にお店を開いてくださったそうです
お蔭さまで、比婆牛を使った肉うどんをいただきました
温泉卵も入って、豪華うどんでした
美味しそうな、おむすびが付きましたけど、これは撮っただけ。私はうどんをいただいて、ご馳走さまをしました
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帰宅が少しばかり遅くなってしまいましたけど、お友達から超簡単で美味しいお料理を教えていただいてましたので、楽しく用意できました

作ったのはこれです、豚肉ともやしの蒸し物です
前日に大根だけでナマスを作っておいたものへ、柿をプラスしてナマスも用意できました
疲れた時は酢の物が助かりますよね
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豚肉ともやしの蒸し物
皿にもやしを載せましたら、豚の薄切り肉を載せて、塩・コショウします
軽くラップをして、電子レンジで加熱します
あとは、ポン酢をかけていただくだけ。

簡単でした^^温かいし、美味しいし、忙しい時にいいですね(^0_0^)


思いっきり、秋を楽しみました
これも、kanが元気でいてくれるお蔭としみじみありがたい一日でした
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by hanakaidou6 | 2011-10-20 22:11 | おでかけ


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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