いきなり寿司

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今朝はパン教室へ参加して、美味しい肉まんを習いました
あまりの美味しさに、今夜は肉まんにしようと考えて買い物をしました

スーパーへはkanに連れていってもらいました
ふと、kanが今夜ちらし寿司にしようと言い出しました
手には永〇園のちらし寿司の素を持ってるではありませんか

うーーん、いつも使いやすい小物を作ってくれるkanだから、ここで鶴の恩返し日ごろのお礼に手作りしましよう
午後から急いで作ったのがこんなチラシ寿司です

人参・ごぼう・しいたけ・レンコン・かまぼこ・きぬさや・薄焼きたまご・エビ

夕ご飯に間に合って、美味しくいただきました

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若い人のために、やっぱり肉まんも作りました
生地がうまく閉じませんで、ちょっとヘン

それでも美味しいと喜んでくれて、10個蒸して2個残りました

生地は7割が薄力粉でした、食べやすくて美味しい生地と思いました
この生地は一次発酵をしないのです
こねて、少しねかせてすぐに包むのです、早く出来上がりました

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最後はカレーラーメンです、これは若い人だけ

このラーメン、メッチャクチャ評判悪かった
ま、こんなこともありかな
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by hanakaidou6 | 2011-01-27 21:44 | おうちご飯


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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