昨日の昼ご飯と今夜のピザ

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干し大根の煮物を作るのはちょっと苦手です。
柔らかく仕上がらないことが多いんです。

でも、昨日は嬉しくなるくらい、やんわり美味しい仕上がりでした。
この干し大根はニシナヤさんで買い求めました。

ご両親さまの手作り干し大根ですから、それは美味しくて柔らかい口当たりです。

朝の残り物味噌汁と、もうこれで十分かと思いますけど、もう一皿追加しました。

フライパンひとつで出来る献立の本を見ながら作りました。

豚肉と醤油・みりん・酒・にんにくのすりおろしを混ぜて、下味をつけておきます。
プライパンでナスとインゲン豆を炒めます。
火が通ったらよけておいて、豚肉をタレといっしょに入れて炒めます。
豚肉に火が通ったら、野菜を戻して出来上がりです。
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今夜の夕食にはピザを用意しました。
左は炒めたタマネギ・シーチキン・ゆで卵・マヨネーズ・チーズです。
右はピザパンです、一部包んでます。
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ピザ二枚目は(左)は、明太子・かいわれ菜です。
右のピザです、ベーコン・タマネギ・ピーマン・チーズです。

大人5人と子ども2人で食べます。
それにしても作りすぎたかも。

作りすぎると、食べたくない・・・主婦にはありがちでしょうか。
私はおむすびが食べたかった。
誰か作ってぇーーーー
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by hanakaidou6 | 2010-05-25 22:17 | おうちご飯


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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