観てきました

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昨日、お友達と”タイマグラばあちゃん”を観ました。

忘れていた日常を思い出させてくれるような、懐かしくてほっとするような、優しい気持ちになってました。

”大きな木”は早くに観にいってましたので、二作とも拝見できてよかったです。

自然の中で育つと子どもはたくましく育ちますね。
命をみつめる優しさも自然から学んでいくのでしょうね。

タイマグラに行ってる自分を想像したりしています。
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タイマグラについては、”うかたま(雑誌)”で毎回読んでおりました。

タイマグラに移住して、民宿を営んでいらっしゃる山代陽子さんが、自然の中の暮らしと食にまつわるエピソードを紹介されています。

横川シネマ ℡231-1001 1月29日まで上映 大きな家だけ1月30日 12:10から一回だけ上映されるそうです。

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お友達と卵のことが話題になりました。
つるりんと綺麗にむくコツを思い出しながら、茹でてみました。
綺麗にむけましたね。

卵を室温にもどしておいて、沸騰した湯の中に静かにいれます。
13~4分で固ゆで卵です。

湯から引き上げて、ザルのなかでちょっと激しくガシャガシャとゆすります。
すぐに冷水にとってむきましたら、簡単でした。

この裏技はテレビでみたのですが、うまくいきますね。

もうひとつ、テレビの裏技は茶碗蒸しです。
絹ごし豆腐2/3個と卵1/2個をしっかり混ぜ混ぜしたら、具を入れます。
ラップをして1個につき1分レンジでチンします。

で、食べたら茶碗蒸しのようでした。
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by hanakaidou6 | 2010-01-30 00:27 | おでかけ


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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