タマネギ食パン

生地にタマネギを加えたパンが好きです。
今月のパン教室で、大好きなタマネギパンを教えていただきました。

トップにはベーコンとチーズです、これがいい味をだしてます。
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今朝焼いて、早速昼にいただくことに・・・

お友達に頂いた梅ドレッシングを使って何か一品と思いまして、お野菜ランチです。

ナスとピーマンとベーコンをオリーブ油で炒めて、梅ジャム・バルサミコ酢・醤油・日本酒で味付けしました。
茹でたキャベツを添えて、キャベツには梅ドレッシングをそえます。

パンも切り分けました。
バターとか牛乳が入らないヘルシーな生地ですが、ふんわりと美味しいパンでした。
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夕食用に彩りの悪い惣菜を二種用意できました。

茶色いおかずとか黒いおかずは、大好きです。
ご飯が進むんですよね。

左はカンパチのアラと大根の煮物です。
右の手羽先は、醤油・酒・塩・コショウで20分くらい下味をつけます。

焼く時、オリーブオイルを加えて混ぜてすぐにグリルで焼きました。
焦がさなかったら、もっと美味しかったのに。
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このあと、続いて大豆の五目煮に取り掛かろうと、段取りしてましたら、若い家族から連絡です。
上孫が38度9分の熱発です、すぐに来て欲しいと希望です。

勿論すぐにいきますとも、五目煮はこんど・・あたふたとでかけました。
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by hanakaidou6 | 2009-09-14 23:42 | おうちご飯


自然を愛して、二人であちこち出かける老夫婦の暮らしを綴ってまいります。HNは夫がkan、私はcocoaと申します。


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